开展食品安全培训 筑牢“舌尖安全”防线
为提升校园餐饮服务品质,筑牢食品安全防线,市委党校后勤服务中心于近日组织开展食品安全专题培训,通过“理论+实践”双轮驱动,进一步强化了从业人员安全意识,规范了操作流程,为党校教职工和学员提供更安全、更优质的餐饮保障。

本次培训特邀市委党校周进萍副教授担任主讲,周副教授从食品安全成为全球性难题的原因、食品安全关键风险点、强化食品安全的可行路径3个方面进行了深入浅出地授课。周教授强调:“食品安全是1,其他是0,只有筑牢安全底线,才能谈服务品质。”参训人员深受启发,纷纷表示要将“全员责任制”落实到日常工作的每个细节。
后勤服务中心将以此次培训为契机,持续强化食品安全管理,通过制度优化、流程细化、责任量化,构建更加科学、规范的餐饮保障体系。

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